Hauhart in Neuhofen … Eier, Nudeln, ÖLE & mehr ... Jederzeit!

Der Söllner-Hof zu Freiling mit dem 24 h Ab-Hof Verkauf

Aus Tradition innovativ & vielfältig

Im Kremstal zwischen Neuhofen (ca. 3 km) und Sankt Marien (ca. 2 km) liegt in einer Senke der Hauhart-Hof. Linz, Wels, Steyr sind in rund 20 Minuten erreichbar.

 

Wir, die Familie Hauhart, leben und arbeiten mit der Natur und den Jahreszeiten und setzen auf die Entwicklung neuer Möglichkeiten und ehrlicher Produkte. Nachhaltigkeit und die Verwertung aller Teile im Kreislauf bestimmen unsere Arbeits- und Denkweise.

 

 

24 h Ab-Hof Verkauf

Unser kleines Ab-Hof-Verkaufshaus, das wir 2019 eingerichtet haben, ist rund um die Uhr für unsere Kunden zur Selbstbedienung  geöffnet und wird sehr gut angenommen:

 

Freiland-Eier, Eier-Nudeln aus eigener Herstellung und selbst gepresste Öle sind immer im Sortiment.


Saisonal kommen im kleinen Rahmen und je nach Verfügbarkeit und Ernte die Früchte unseres Hausgartens, Obst, Beeren und Gemüse, verarbeitet oder natur dazu.

 

Eine kleine Hofgeschichte:

1872 kam der Söllner Hof zu Freiling durch Tausch in den Besitz unserer Familie (zuerst unter dem Familienname Strasser und seit 1920 unter dem Namen Hauhart). 

 

Das Aquarell zeigt den Hof im Jahr 1916. Er wurde in den 70er Jahren durch ein neues Wirtschaftsgebäude ersetzt.

Ein Hof mit drei Generationen:

Wir, Maria und Franz, bewirtschaften den Hof in Vollzeit, auch die Altbäuerin Josefa sowie unsere Töchter Margret und Bettina sowie Sohn Franz Xaver helfen tatkräftig mit. 

 



Ein Hof bedeutet für uns ...

"Selbstständigkeit, Selbstbestimmung und Weiterentwicklung. Was mir besonders gut gefällt, ist es, zu sehen, wie Tiere geboren werden und alles auf unserem Grund wächst und gedeiht – ob Obst, Gemüse und die Ernte der Feldfrüchte." (Maria)

 

"Tiere – ob Schweine oder Hühner –  gehören für mich einfach zum Hof dazu. Vom Mischbetrieb mit Milchvieh und Schweinemast haben wir uns 1997 auf die Zucht von Schweinen spezialisiert und suchen daneben immer wieder neue Herausforderungen und weitere Standbeine." (Franz) 

 

Und der Ausgleich zur Hofarbeit?

 

Marias Leidenschaft liegt im Ausprobieren von neuen Rezepten für den besonderen Hof-Genuss: Speisen mit Ölen zu verfeinern sowie  den besonderen Geschmack haltbar zu machen ... ob Chutneys oder Marmeladen.

 

 

Franz ist leidenschaftlicher Jäger. Seine Freizeit verbringt er im Revier und auf der Jagd. 

 

 



24 h Ab-Hof Verkauf ... mit vielem, was am Hof so wächst und gedeiht ...

Am Hauhart-Hof leben wir die Vielfältigkeit und überlegen uns immer wieder neue Schmankerl, die wir uns unserem kleinen 24 h Ab-Hof-Verkaufshaus anbieten:

  • Eier unserer freilaufenden Hennen
  • hausgemachte Eier-Nudeln, die wir in verschiedenen Sorten am Hof selbst produzieren
  • selbstgepresste Öle von Früchten aus eigenem Anbau z. B. seit 2019 Leindotteröl sowie Walnussöl
  • Je nach Saison und Ernte/Verfügbarkeit sind auch im kleinen Rahmen Obst und Gemüse – verarbeitet oder natur – zu finden, wie Äpfel, Birnen, Marillen, Zwetschken, Wildpflaumen (Wilde Kriecherl) und Walnüsse sowie verschiedene Gemüsesorten.


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Hier finden Sie die neuesten Informationen vom Hauhart-Hof.

EIER & NUDELN:

ÖLE:

SCHWEINE: